Лапша с грибами и соевым соусом

Лапша с грибами и соевым соусом

Сегодня предлагаем простой рецепт лапши с грибами и соевым соусом, который содержит азиатские нотки. Прекрасный быстрый ужин, на приготовление которого уходит ровно столько времени, сколько варится лапша. 

Любите ли вы макаронные изделия так же, как мы? Сварить макароны и есть их "пустыми" или с кетчупом - не для нас. Мы любители вкусной пасты, приготовленной разными способами. Лапша с грибами и соевым соусом - блюдо не только простое, но и бюджетное.


Лапша с грибами и соевым соусом

Ароматная лапша с грибами и соевым соусом -ароматное и аппетитное блюдо, хотя и без кусочка мяса.

Ингредиенты:
  • 6 больших шампиньонов
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3 зубка чеснока
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 300 г яичной лапши
  • соль
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • зеленый лук для украшения (опционально)
Приготовление:

  1. Варим лапшу по инструкции на упаковке. Лук режем четвертькольцами, шампиньоны - небольшими ломтиками, перец - кубиками, чеснок пропускаем через пресс.
  2. Разогреваем в глубокой сковородке масло, выкладываем в него лук и жарим до карамельного цвета. Добавляем чеснок, перемешиваем.
  3. К луку и чесноку добавляем перец и грибы. Жарим, помешивая, минут 10. Добавляем соль и перец.
  4. Когда перец и грибы станут мягкими, добавляем соевый соус, размешиваем и прогреваем все вместе пару минут.
  5. Выкладываем сваренную лапшу в сковородку к грибам и овощам и перемешиваем, чтобы соус впитался. Раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленым луком.

Анастасия Матвеева

Меня зовут Настя. Я блогер, фрилансер, кочевница. А еще я очень люблю готовить! Убеждена, что простые блюда - самые вкусные, а любовь - лучшая приправа. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Instagram