Суп с консервированным тунцом

Суп с консервированным тунцом

Быстрый суп с консервированным тунцом - отличная идея, когда времени на приготовление первого блюда очень мало. Горячий обед всего за полчаса!

Этот суп не претендует на гордое название "уха", но он очень хорош. Вкусный, ароматный и элементарный в приготовлении. В моем запасе всегда есть несколько баночек консервированного тунца, который я использую для салатов и пасты, фаршированного перца и пирожков, бутербродов и этого быстрого супа.

Стараюсь покупать консервы по акционным предложениям, выбирая тунец как в масле, так и в воде (или как говорят, "в собственном соку").

Я долго сомневалась, нужна ли в этом супе кукуруза, но в итоге решила, что нет. Сочетание продуктов получается завершенным само по себе, а перец, лук и чеснок не перебивают вкус тунца, а лишь удачно его подчеркивают. Кстати, в блюдо идет вся банка без отходов - на масле мы обжариваем остальные ингредиенты.

Суп с консервированным тунцом

Если у вас мало времени на приготовление первого блюда, этот суп - то, что надо.



Быстрый совет

Рекомендую использовать красный или оранжевый перец - он более ароматный, чем зеленый.

Как приготовить суп с консервированным тунцом


Суп с консервированным тунцом

Суп с консервированным тунцом - быстрый и сытный обед всего за полчаса.

Ингредиенты:
  • 1 крупная луковица
  • 1 небольшой красный или оранжевый сладкий перец
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 картофеля
  • 1 банка тунца в масле
  • несколько веточек петрушки
  • 4-5 ст. воды
  • соль
  • растительное масло
Приготовление:

  1. Картофель чистим и режем кубиками. Лук, чеснок и петрушку - мелко, перец - небольшими кубиками.
  2. В кастрюлю с толстым дном сливаем масло из банки с тунцом. Если его мало, добавляем немного растительного масла. Выкладываем лук и перец, обжариваем до мягкости, добавляем чеснок.
  3. Выкладываем картофель, обжариваем 5 минут все вместе.
  4. Заливаем водой и варим до готовности картофеля.
  5. Добавляем тунца из банки и петрушку, соль по вкусу. Варим 3-4 минуты.
Pinterest collage image

Попробуйте эти блюда с консервированным тунцом!

Подпишитесь, чтобы не пропускать новые рецепты!

Анастасия Матвеева

Меня зовут Настя. Я блогер, фрилансер, кочевница. А еще я очень люблю готовить! Убеждена, что простые блюда - самые вкусные, а любовь - лучшая приправа. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Instagram