Суп из консервированной фасоли с копченостями

Суп из консервированной фасоли с копченостями

Для этого сытного и очень простого в приготовлении супа вам потребуется банка вареной фасоли, любые копчености и немного овощей.

Я часто варю супы именно "на скорую руку". Постоянные читатели знают, что у меня своя система: я всегда держу запас продуктов, из которых легко и быстро можно сообразить десяток блюд. Именно из этой категории - суп из консервированной фасоли с копченостями, в данном случае в их роли выступил куриный рулет.

В конце поста вы найдете ссылки на другие быстрые супы за 30 минут, которые можно приготовить с использованием консервированных продуктов.

Суп из консервированной фасоли с копченостями

Копчености и бобовые - идеальное сочетание, в чем вы убедитесь, приготовив этот супчик. 

Быстрые советы

  1. Для основы можно использовать готовый бульон из курицы. А для бульона на скорую руку разведите в 4-5 стаканах воды куриный кубик.
  2. Можно заранее сварить большую порцию бульона и заморозить в контейнерах, чтобы сэкономить время на приготовлении первых блюд.
  3. Мясные изделия подходят любые: куриный рулет, колбаса, ветчина. Главное - чтобы они имели копченый вкус.

Как приготовить суп из консервированной фасоли с копченостями

Суп из консервированной фасоли с копченостями

Сытный и насыщенный суп из консервированной фасоли с любыми мясными копченостями можно приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:
  • 1 средняя луковица
  • 1 маленькая морковь
  • 100 г ветчины/ куриного рулета/ копченой колбасы или сосисок
  • 2-3 зубка чеснока
  • 5 ст. куриного бульона или воды с разведенным бульонным кубиком
  • 1 банка белой консервированной фасоли
  • 1/2 ч.л. сушеной петрушки
  • 1/2 ч.л. сушеного укропа
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • растительное масло
Приготовление:

  1. Нарезаем лук и морковь кубиками, ветчину - соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Фасоль промываем от жидкости из банки.
  2. В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло. Выкладываем лук и морковь, обжариваем до мягкости лука.
  3. Добавляем чеснок, перемешиваем, выкладываем ветчину. Обжариваем 3-5 минут все вместе.
  4. Вливаем бульон, добавляем фасоль, сушеную зелень, лавровый лист. Варим под крышкой на небольшом огне до мягкости моркови. Солим по вкусу.
Pinterest collage image

Ищете рецепты быстрых супов? Попробуйте эти!


Подпишитесь, чтобы не пропускать новые рецепты!

Анастасия Матвеева

Меня зовут Настя. Я блогер, фрилансер, кочевница. А еще я очень люблю готовить! Убеждена, что простые блюда - самые вкусные, а любовь - лучшая приправа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

INSTAGRAM